互聯(lián)網技術的興起已經顛覆了眾多傳統(tǒng)行業(yè)的業(yè)態(tài)，內地有騰訊、百度等互聯(lián)網公司蓬勃發(fā)展，而香港的互聯(lián)網行業(yè)卻遲遲未見顯著突破，為此不少香港投資人開始將目光轉向內地，投資內地的互聯(lián)網行業(yè)或親自創(chuàng)業(yè)，施建新就是其中一位。
在他的設想下，一款名為“不用等”的餐飲4.0版本APP應運而生，即將于9月份正式上線。目前，該軟件的網絡平臺已經搭建完成，公司的A輪融資也完成，共有股東28個，過半股東為香港上市公司主席或金融投資者，包括全國政協(xié)常委、香港香江國際集團董事長楊孫西先生，全國政協(xié)委員、香港通達集團控股有限公司主席王亞南先生等。
作為香港曼哈頓酒店集團的總裁，施建新在酒店行業(yè)打拼了十八年，也從事一些金融投資。八年前，一直關注內地市場發(fā)展的他發(fā)現(xiàn)，內地互聯(lián)網市場的發(fā)展速度、前景遠勝于其他行業(yè)，于是他又在內地投資了一個ERP（企業(yè)資源計劃）軟件開發(fā)公司，為企業(yè)搭建O2O平臺。
在這個過程中，內地餐飲類APP發(fā)展迅猛，擁有餐飲酒店資源且有著研發(fā)ERP軟件經驗的施建新開始思考，如何順應互聯(lián)網時代環(huán)境，促成餐飲行業(yè)的整體升級。
裂變式推廣 第一年望獲30萬加盟商
對于大部分新生的APP來說，推廣是最大難題，但施建新表現(xiàn)得毫不擔心。他透露，公司已經訂制了“裂變模型”來進行推廣， 通過裂變模型推擴目標一年內完成30萬家加盟餐廳的布點。施建新將這樣一個模型起名為TIMS模式，即為跨界、整合、多端、分享。 “通過訂餐平臺，食客可以對接購物網站，餐廳得到價值的延伸，食客分享傭金，提高整個餐飲行業(yè)鏈條的運營效率。”
或許在外人看來，目前內地市場互聯(lián)網餐飲行業(yè)競爭非常激烈，前有美團、大眾點評、糯米網等打下結實受眾基礎的APP，后面又出現(xiàn)了淘點點、餓了么等新類型APP瓜分市場蛋糕，訂餐軟件真的還有發(fā)展空間么？
訂餐軟件市場仍有巨大空間
“當然有！現(xiàn)在市面上的訂餐軟件競爭只停留在交易表層，未能提升整個行業(yè)的效率。”施建新認為，第一批出現(xiàn)的團購APP是互聯(lián)網餐飲行業(yè)內的1.0版本，淘點點、餓了嗎等涉及外賣服務的是2.0版本，還有一些與餐廳內部訂位、訂餐等對接的軟件是3.0版本，但做的不夠成熟。
而施建新正在做的，則是訂餐軟件的4.0版本——不僅擁有前3個版本的功能，顧客還能通過APP追溯每一道菜品的供應端。施建新為這樣一款軟件起名“不用等”，它同樣擁有網頁版和手機客戶端。
籌備新餐廳作為標榜
為支持“不用等”訂餐平臺的推廣，也為了保證加盟餐廳的質量，施建新正籌備在深圳開設一家不用等智慧五星級的餐廳作為標桿，將食材來源、生產的全過程向食客公開，為即將加盟的商家樹立榜樣，以促進食品生產安全的進步。施建新透露，餐廳名為“覓趣藝境”，定位是融合菜系，原材料來自河源等較落后城市的農村地區(qū)，一方面是這些地方污染少，食材健康，另一方面也是為了讓農民的價值得到體現(xiàn)，帶動當?shù)剞r業(yè)經濟發(fā)展。該餐廳預計在本月底開業(yè)。
當然，施建新不否認開設餐廳也是為了服務“不用等”APP的宣傳。用他的話來說，兩者的關系是：“以品牌加快平臺擴張，用平臺帶動品牌發(fā)展。”
